桑葚酒是果酒，味道可口，市面上有售的很多。并且，桑葚酒还能自己泡，方法也比较简单，生活中也有的人会自己泡桑葚酒。那么，自制桑葚酒的话，桑葚泡白酒有保质期吗？桑葚酒泡了三四年还能喝吗？下面小编就带大家一起来了解看看。

　　桑葚泡白酒有保质期吗？

　　桑葚泡白酒有保质期，一般来说，自酿桑葚酒能保存1~2个月，放太久会影响风味，而且容易滋生细菌发生变质，桑葚酒泡15天左右就能喝了，若喜欢浓郁醇厚的口感，可以泡久一些。

　　桑葚酒泡了三四年还能喝吗？

　　自酿桑葚酒只能保存几个月，保质期比较短，即使是商场购买的桑葚酒，大多也就是1-2年的保质期，所以桑葚酒泡了三四年就不能再喝了，最好扔掉。

　　桑葚酒有什么副作用？

　　桑葚酒适量的喝时没有什么副作用的，但是过量饮用或者不当饮用对身体就有副作用了，会造成以下几个方面的危害：

　　1、腹泻、腹痛

　　桑葚性寒，过量食用容易导致脾胃虚寒，如果是腹泻者食用，还可能会加重身体不适，桑葚酒喝多了容易对肠胃造成刺激，易引起腹泻、腹痛等症状。

　　2、食欲不振、反酸

　　桑葚酒中含有酒精，过量饮用会刺激胃黏膜，对胃黏膜造成损伤，破坏胃酸分泌，容易使人出现食欲不振、反酸、呕吐等症状。

　　3、溶血性肠炎

　　桑葚中富含花青素、白藜芦醇等有效成分，营养丰富，但也含有溶血性过敏物质及透明质酸，这类物质可能会使人出现溶血性过敏，过量喝桑葚酒容易造成溶血性肠炎。

　　桑葚酒不适合什么人喝？

　　1、肝炎患者不能喝桑葚酒

　　桑葚酒主要原料是桑葚、白酒，酒精需要肝脏代谢，还对肝功能有抑制和毒害作用，因此肝炎患者不适宜饮酒，以免加重不适症状。

　　2、胃溃疡患者不能喝桑葚酒

　　桑葚酒中含有酒精、有机酸、糖类物质等，可以增加胃酸的分泌，有增进食欲、助消化的作用，但对于胃溃疡患者来说，饮用桑葚酒会对胃粘膜造成损伤，可能会加重病情。

　　3、小孩不能喝桑葚酒

　　桑葚酒味道酸甜，营养丰富，虽然是果酒，但也含有一定量的酒精，小孩处于生长发育期，不适宜饮酒，以免对脑功能造成影响，不利于智力发育。

　　上述对于“桑葚泡白酒有保质期吗？桑葚酒泡了三四年还能喝吗？”的问题就介绍到这里，大家了解清楚了吗？桑葚酒是果酒，果酒都有保质期，且保质期比较短，不适宜长期储存。因此，桑葚酒放太久的话就不要再喝了，以免影响到身体健康。

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