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黄酒有保质期吗 黄酒过期了能喝吗

04-01     浏览量:61

  黄酒像是琥珀一样,明亮的黄色十分好看。黄酒的复合香味随着时间越来越香醇。黄酒有保质期吗?黄酒过期了能喝吗?喝了过期的黄酒会怎样?

  黄酒有保质期吗

  黄酒有保质期。

  酒精类食物多半没有保质期,我国规定,只要酒精量超过10%,就能免保质期,黄酒是我国的传统酒,酿造工艺虽已经完善,但是酒精度并不如现代酒这么高,很多黄酒的酒精度在10%以下,因此,黄酒是有保质期的。

  黄酒保质期多久

  黄酒的保质期的长短和存储的方法以及器皿密封度等有关,一般黄酒的保质期在1~3年,保存比较好的有3~6年的保质期,因此,女儿红也不能存放太久,哪些十几二十几年的女儿红还是不要随意喝,多半已经变质。

  黄酒过期了能喝吗

  黄酒过期了能不能喝还得看具体情况。

  能喝的情况

  黄酒和白酒不同,与葡萄酒等果酒比较类似,酒精的含量较低,反而含有很多其他原料成分,酒色浑浊,酒味香浓,若是酒仅仅是过了保质期,出现沉淀,并没有变味,仍旧可以饮用。

  不能喝的情况

  酒在过期之后会出现酒变色、变味、出现沉淀,黄酒过期的主要你标志就是酒味变酸,这种变酸的黄酒除了味道不好,其中的多种营养物质也发生了改变,有的甚至产生了毒素,食用之后出现腹痛、腹泻等症。

  来源:网络

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